巨人倍増

名前 巨人倍増
住所 山形県
性別 男性
自己紹介

亜鉛は不足するといいことがないことはわかったけど摂りすぎもよくないんでしょ?と思いますよね。

亜鉛を過剰摂取すると鉄や銅の欠乏を招いたり、コレステロールの濃度を下げてしまいます。それによって貧血やめまい、嘔吐などの症状が出ることがあります。

ただ!亜鉛は吸収率が悪く、なんと5%~40%と言われています。厚生労働省が一応発表している数字では、およそ30%前後だと報告があります。摂取量の発表はあるものの吸収率は公式では指標がありません。

「今日はどれだけとったから、これで十分だ」という判断がつきづらいのです。
亜鉛の吸収効率をさらに高めてくれる成分も知っておいたほうがいいでしょう。
まずは赤黄色ピーマン、ゆず、レモンに多く含まれるビタミンCです。

ほかにクエン酸を含む、お酢も亜鉛の吸収を促進します。牡蠣を食べる時に、よくレモンやビネガーが使われるのは理にかなっているわけですね。
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